Verdens bedste vafler
Denne opskrift på vafler blev kåret til verdens bedste vafler i Norge.
Whisky sauce
Whisky sauce. En souce der er enkel og nem at lave. Den kan bestemt anbefales som en god sovs til eks. en god saftig steak bøf.
Blomkålsmos i fad
Blomkålsmos i fad. En nem ovnret med Blomkål der virkelig smager godt og den tager ikke så lang tid at lave. Samtidig grønsager på andre måder.
Nudler i wok med kylling.
Nudler i wok med kylling. En rigtig god opskrift nudler og kylling. Enkel at lave med et godt indhold af forskellige grønsager. Nudler i wok med kylling.En rigtig god opskrift …
Sundere Pandekager
Sundere Pandekager.
Her er en god alternativ til de klassiske pandekager i en noget sundere udgave.
Æggekage bagt i ovn.
Æggekage bagt i ovn.
En anderledes, men hurtig og nem måde at lave en æggekage hvis man er lidt i tidsnød.
Scrambled æg a la William med ristet rugbrød
Scrambled æg a la William med ristet rugbrød William elsker scrambled æg og går ikke af vejen for at lave en omgang. Scrambled æg a la William med ristet rugbrødWilliam …
Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel.
Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel er en virkelig god og anderledes kombination. Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel er en virkelig god og anderledes kombination.
Brændende kærlighed på en anderledes måde.
Brændende kærlighed på en anderledes måde. Her er en lidt anden måde at at lave tilbehøret til brændende kærlighed. Brændende kærlighed på en anderledes måde. Her er en lidt anden …
Brunkål
Brunkål har jeg altid været glad for. Det har for mange en negativ lyd, men smager virkelig fantastisk.
Kåldolmere
Kåldolmere er også en af de retter der mere og mere forsvinder sammen med mange andre retter. Kåldolmere er også en af de retter der mere og mere forsvinder sammen …
Stuvet spinat/hvidkål
Stuvet spinat/hvidkål er en god og sund tilbehør til mange retter.
Rasp til eks. æblekage
Et godt alternativ til at gå ud og købe færdig rasp til f. eks. æblekage. Hvis man ikke har lyst til at købe den men i stedet hellere selv vil lave en.
Friturestegte kartoffelbåde
Friturestegte kartoffelbåde er en meget brugt tilbehør til mange retter. Her er der en opskrift på hvordan de evt. kan laves.
Laksebøffer med sprødt skind
Laksestykker med skind der bliver stegt så skindet bliver sprødt, lidt i retning af flæskesvær på en steg. Meget velsmagende.
Rullesteg med svesker.
Rullesteg med svesker er en god gammeldags ret, som jeg denne gang laver som grydesteg. Når den først er rullet og pakket skal den bare steges i gryden. Det dufter dejligt fra køkkenet mens den steger.
Vafler
Dejlige vafler til noget let og lækkert.
Stegt and
Steg en perfekt andesteg i ovn og glæd dine middagsgæster med mørt kød og sprødt skind. Vil du spare lidt tid på dagen, kan du stege andestegen dagen før og stadig få et godt resultat. En saftig stegt and hører jo julen til – men kan da også anbefales på andre tider af året.
Sprængt lun and
Sprængt lun and Sprængt and er god Mortensaften eller som weekendmad – prøv med grøntsagsmos som tilbehør.
Skidenæg på en ny måde
Skidenæg på en ny måde.
En gammel ret som skidenæg kender de fleste som den traditionelle, men her er en alternativ med noget grønt i.