Nudler i wok med kylling.
En rigtig god opskrift nudler og kylling. Enkel at lave med et godt indhold af forskellige grønsager.
Nudler i wok med kylling.
Nudler i wok med kylling.En rigtig god opskrift nudler og kylling. Enkel at lave med et godt indhold af forskellige grøntsager.
Udstyr
Wokpande
Ingredienser
- 2 stk. kyllingefilet
- 1 stk. Spidskål
- 1 stk. Porrer
- 3 stk. Gulerødder
- 3 stk. Fed hvidløg
- 1 tsk. Kokosolie (til stegning)
- 0,5 stk. Citron
- 2 dl. Kokosmælk
- 4 stk. Nudler (2 stk hvide og 2 stk. fuldkorn klumper)
- 1 tsk. Grøntsagsbouillon
- 1 tsk. groft salt
Sådan gør du
- Kyllingerfileterne renses, skyldes og skæres i tern.
- Gulerødderne skrældes og skæres i skiver. Spidskålen skæres i tynde strimler. Porren skæres i tynde strimler. De fede hvidløg hakkes fint.
- Kyllingen krydres med salt og svitses sammen med hvidløg.
- Grøntsagerne tilsættes og svitses med.
- tilsæt nu kokosolie, Grøntsagsbouillon, citron.
- Kog nudler efter forskrifterne og hæld vandet fra.
- Vend nudlerne i og server.
Ernæring
Kalorier: 107kcalKulhydrater: 2gProtein: 1gFedt: 11gMættet fedt: 10gKolesterol: 1mgNatrium: 126mgKalium: 110mgSukker: 1gVitamin A: 125IUVitamin C: 1mgCalcium: 9mgJern: 2mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!