Et stort område i køkkenet må siges at være bagværk.
Svenske chokoladesnitter er en klassisk småkage fra det svenske køkken. De er sprøde i kanterne og bløde i midten, med en fyldig smag af kakao og chokolade. Snitterne skæres i skrå stykker, mens de stadig er lune, og har ofte et let drys perlesukker eller sukker på toppen. De er nemme at bage og meget populære som kaffekage i Sverige.
Julekager hører julen til og brunkager er en fast del af sortimentet. Dette er en eksempel på en af dem. Denne er der sukat i og giver en frugtagtig smag.
Der findes rigtig mange udgaver af småkager og en af dem er disse småkager med lakrids.
Lakridskagerne smager rigtigt godt.
Bananmuffins er altid en lækker mulighed til kaffen. Denne opskrift er en meget enkel og børnevenlig. Derfor også oplagt til at lave i fællesskab.
Osteruller er ment som en hurtig snack mellem måltiderne. De er nemme at lave og tager ikke lang tid at lave. Osteruller er ment som en hurtig snack mellem måltiderne. …
Squashkage med hasselnødder og marcipan er en mere udgave af en squashkage. Den har en vidunderlig frisk smag uden at blive for tung.
Bagels med sesam er her en opskrift eksempel på en bagel med grov og sundere krumme.
De smager pragtfuld og er gode både som et alternativ til et morgenbrød, men også med et fyld efter eget smag til madpakken til den travle hverdag
Marmorkage med banan og chokolade er en gammel og kendt kage som mange holder meget af. Her er en opskrift med en tvist. Jeg synes at banan og chokolade giver marmorkagen noget ekstra på en god måde.
Kommenskringler er ikke noget alle kan lide, men jeg holder meget af dem. De er ret enkle at lave og tager ikke så lang tid.Kommenskringler er ikke noget alle kan …
En meget brugt kage er en squashkage, som samtidigt også ligger i den mere sunde ende af kager. Den har en forholdsvis lav fedtprocent og en god fiber indhold.
Kanelsnegle til morgenbordet er et hyppigt must, især søndag morgen.
De hjemmebagte snegle er absolut de foretrukne og smager fantastisk fra ovnen til bordet.
De kan også fryses hvis der imod forventning skulle blive nogen til overs.
Rugbrødsrasp er en alternativ valgmulighed til den traditionelle rasp. Den har en virkelig god smag til f.eks. æblekage (evt. denne her på siden)
Mickey Mouse kage er en dejlig kage med nødder og chokolade. Jeg ved ikke hvor navnet kommer fra, men det er en gammel opskrift.
Jule småkager hører til julen og en af dem er jødekager. Her er en opskrift på dem.
Man sidder med en god kop kaffe og tænker… der mangler noget til.
COOKIES… kunne være det der mangler. Jeg har her en lidt anderledes opskrift på chokolade cookies. Det begyndte med, at vi kun havde chokolade nok, hvis vi valgte at blande noget med orangesmag med.
ved i hvad… det det giver en dejlig eftersmag af appelsin uden det er for meget.
Så jeg vil derfor gerne dele den med jer læsere.
Marmelade kiks. Mors dag eksempelvis kunne være en god anledning til at lave disse lækre kiks. Nem og enkel opskrift at følge.
Fuldkorns Kammerjunkere nemme at knuse. En anden opskrift på kammerjunkere som har en mere neutral smag og som er nem at knuse i koldskålen.
De smager også godt som en småkage til kaffen.
Æble smuldrekage.
En lækker smuldrekage, her med æbler. Meget nem at lave og forholdsvis hurtig at lave.
Der kræves ikke så mange ingredienser og fra vores side er det som regel ting vi gerne har liggende.
Fuldkorns Kammerjunkere. Hvad er bedre på en af de første varme dage i foråret.. og der er koldskål på vej. Hjemmebagte kammerjunkere… skønt 🙂
Som tilbehør til eks. Kartoffel og porresuppen her på siden passer det rigtig godt med en lidt simpel, men en velsmagende tilbehør.
