Kåldolmere

Kåldolmer (3)

Kåldolmere er også en af de retter der mere og mere forsvinder sammen med mange andre retter.

Kåldolmer (3)

Kåldolmere

5 fra 1 stemme
Kåldolmere er også en af de retter der mere og mere forsvinder sammen med mange andre retter.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 6 Pers.
Køkken: Dansk
Kalorier: 278

Ingredienser
  

Method
 

  1. Farsen røres med rasp, æg, løg, mel, mælk og krydres tilsidst med salt og peber.
  2. Hvidkålen skylles og koges til de yderste blade er blevet bløde.
  3. Pil de yderste 10 blade af og lav 10 små pakker med fars. Luk dem forsigtig og snør dem forsigtig med husholningsgarn.
    Kåldolmer
  4. Steg dem på panden til de er gyldne, tilsæt vand og lad dem så ligge og simre i ca. en time ved svag varme.
    Kåldolmer (2)

Nutrition

Kalorier: 278kcalKulhydrater: 3gProtein: 18gFedt: 21gMættet fedt: 8gKolesterol: 74mgNatrium: 132mgKalium: 331mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 33IUVitamin C: 4mgCalcium: 40mgJern: 1mg

Noter

Resten af kålen kan det anbefales at lave brunkål af.

Tried this recipe?

Let us know how it was!

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Skriv et svar