Laksebøffer med sprødt skind

Laksebøffer med sprødt skind

Laksebøffer med sprødt skind. Stegt så skindet bliver sprødt, lidt i retning af flæskesvær på en steg. Meget velsmagende.

Laksebøffer med sprødt skind

Laksebøffer med sprødt skind

Laksestykker med skind der bliver stegt så skindet bliver sprødt, lidt i retning af flæskesvær på en steg. Meget velsmagende.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 45 min
Tilb. tid 1 t
Samlet tid 1 t 45 min
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 Pers.
Kalorier 1 kcal

Equipment

  • Pande 28 cm

Ingredienser
  

  • 4 stk. Lakse stykker Med skind

Sådan gør du
 

  • Bøfferne skrabes rene for skæl og duppes tørre med køkkenrulle.
  • Krydres med salt på skindsiden.
    Laksebøffer (4)
  • Steges først på skindsiden til der er kommet en hvid farve mindst halvdelen op i den tykkeside. Vendes og steges færdig på den anden side bagefter.
    Laksebøffer (5)

Nutrition

Kalorier: 1kcalProtein: 1gFedt: 1gMættet fedt: 1gKolesterol: 1mgNatrium: 1mg
Keyword bøf, fisk, Laks
Tried this recipe?Let us know how it was!

Skriv et svar