Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel.

Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel.

Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel er en virkelig god og anderledes kombination.

Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel.

Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel.

Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel er en virkelig god og anderledes kombination.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 15 min
Tilb. tid 30 min
Samlet tid 45 min
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 Pers.
Kalorier 187 kcal

Udstyr

Gryde 3 l.

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Kartofler, gulerødder og sød kartoffel skrælles og skæres i mindre stykker.
  • Rodfrugterne koges møre i letsaltet vand. Når vandet hældes fra gemmes der lidt kartoffelvand. (Kartoffelfond)
    Kartoffelmos med gulerødder og søde kartoffel1
  • Smør, mælk, lidt kartoffelvand tilsættes og krydres med salt og peber. Tryk først frugterne i stykker med mikseren og kør så med håndmikseren til det bliver lind. Tilsæt lidt kartoffelvand om nødvendigt.
    Kartoffelmos med gulerødder og søde kartoffel4

Ernæring

Kalorier: 187kcalKulhydrater: 32gProtein: 7gFedt: 4gMættet fedt: 3gKolesterol: 11mgNatrium: 164mgKalium: 1051mgFiber: 6gSukker: 1gVitamin A: 310IUVitamin C: 29mgCalcium: 91mgJern: 8mg
Nøgleord gulerødder, kartofler, mos
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!

Skriv et svar