Verdens bedste vafler

Verdens bedste vafler

Denne opskrift på vafler blev kåret til verdens bedste vafler i Norge.

Verdens bedste vafler

Denne opskrift på vafler blev kåret til verdens bedste vafler i Norge.

5 fra 3 stemmer

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 30 min

Tilb. tid 1 t

Samlet tid 1 t 30 min

Ret Desert, Forret, Hovedret

Køkken Dansk, Norsk

Antal 6 Pers.

Kalorier 454 kcal

Equipment

• Vaffeljern

Ingredienser

 

1x2x3x

• 2 stk. Æg Øko2 stk. Æg Øko
• 1 dl. Sukker Øko1 dl. Sukker Øko
• 2 dl. Kærnemælk Øko2 dl. Kærnemælk Øko
• 1,5 dl. Vand1,5 dl. Vand
• 100 g. Speltmel Øko100 g. Speltmel Øko
• 250 g. Hvedemel Øko250 g. Hvedemel Øko
• 1 tsk. Bagepulver1 tsk. Bagepulver
• 0,5 tsk. Natron0,5 tsk. Natron
• 1 tsk. Kardemomme1 tsk. Kardemomme
• 125 g. Smør Øko (smeltet )125 g. Smør Øko (smeltet )

Sådan gør du

 

• Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps.
  Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps.
• Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser.
  Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser.
• Rør melblandingen i væsken til en jævn dej uden klumper.
  Rør melblandingen i væsken til en jævn dej uden klumper.
• Lad dejen hvile i ca. 15 min.
  Lad dejen hvile i ca. 15 min.
• Rør smeltet smør i og bag dine vafler.
  Rør smeltet smør i og bag dine vafler.

Nutrition

Kalorier: 454kcalKulhydrater: 62gProtein: 8gFedt: 19gMættet fedt: 11gKolesterol: 50mgNatrium: 255mgKalium: 90mgFiber: 3gSukker: 18gVitamin A: 576IUCalcium: 50mgJern: 3mg

Keyword desert, Vafler

Tried this recipe?Let us know how it was!