Verdens bedste vafler
Denne opskrift på vafler blev kåret til verdens bedste vafler i Norge.

Verdens bedste vafler
Denne opskrift på vafler blev kåret til verdens bedste vafler i Norge.
Udstyr
Vaffeljern
Ingredienser
- 2 stk. Æg Øko
- 1 dl. Sukker Øko
- 2 dl. Kærnemælk Øko
- 1,5 dl. Vand
- 100 g. Speltmel Øko
- 250 g. Hvedemel Øko
- 1 tsk. Bagepulver
- 0,5 tsk. Natron
- 1 tsk. Kardemomme
- 125 g. Smør Øko (smeltet )
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps.
- Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser.
- Rør melblandingen i væsken til en jævn dej uden klumper.
- Lad dejen hvile i ca. 15 min.
- Rør smeltet smør i og bag dine vafler.
Ernæring
Natrium: 255mgCalcium: 50mgVitamin A: 576IUSukker: 18gFiber: 3gKalium: 90mgKolesterol: 50mgKalorier: 454kcalMættet fedt: 11gFedt: 19gProtein: 8gKulhydrater: 62gJern: 3mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!