En traditionel gullasch lavet som har en god lang simre tid.En god ret i efteråret eller i vintermånederne.
Kategori: gulerødder
Tunsalat
En dejlig tunsalat, meget farverig at se på.
Uden mayonnaise.
Grøntsags gratin
En alternativ ret til kartoffelmos med grøntsager. Her har vi valgt at lave den som en grating.
Kogte Kartofler
Kogte kartofler… Det er efter min mening det mest brugte tilbehør til langt de fleste retter. Men kogte kartofler er ikke bare “kogte kartofler”. Der skal tages højde for hvad det skal bruges til eks. hvis det er til kartoffelmos vil det være en fordel med en sort kartoffel der er god til at “koge ud” og har en god smag der passer til mosen. Til kogte kartofler er ser det pænest ud på tallerkenen at det er kartofler der rimelig holder formen. Vi plejer som regel at koge nogle gulerødder med i kartoflerne, også fordi det giver kartoffelvandet en god smag til sovsen.
Risret med søde kartofler og porrer
Risret med søde kartofler og porrer. Jeg har altid været glad for risretter som regel og er tit nysgerrig efter nye udgaver af risretter.
Her er en anden måde igen at lave den.