Brændende kærlighed på en anderledes måde

Brændende kærlighed på en anderledes måde.

Brændende kærlighed på en anderledes måde. Her er en lidt anden måde at at lave tilbehøret til brændende kærlighed.

Brændende kærlighed på en anderledes måde

Brændende kærlighed på en anderledes måde.

Brændende kærlighed på en anderledes måde. Her er en lidt anden måde at at lave tilbehøret til brændende kærlighed.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 1 t
Samlet tid 1 t 20 min
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 Pers.
Kalorier 154 kcal

Ingredienser
  

  • 400 g. Kyllinge Fars (Økologisk)
  • 1 stk. Hvidkåls hoved (Lille størrelse)
  • 4 stk. Gulerødder (Økologisk)
  • 1 tsk. groft salt (Hærvejssalt med selleri, gulerod, timian og løvstikke)
  • 1 knsp Spidskommen
  • 1 knsp Koriander
  • 20 g. Smør Øko
  • 1 spsk Olie (Olie fra Lehnsgaard)
  • 1 dl. Kartoffelvand

Sådan gør du
 

  • Smelt smør og olie. Svits kylling til det ikke er rå.
  • Hvidkål snittes fint, gulerødder skæres i skiver og puttes ved kyllingen.
    Brændende kærlighed på en anderledes måde
  • Krydres med salt, koriander, spidskommen og tilsæt vand. Lad retten simre i en times tid, gerne 1,5 time. Undervejs tilsættes yderligere kartoffelvand.
    Brændende kærlighed på en anderledes måde

Noter

Tilbehøret passer til eks. denne kartoffelmos.

Ernæring

Kalorier: 154kcalKulhydrater: 1gProtein: 21gFedt: 7gMættet fedt: 3gKolesterol: 75mgNatrium: 250mgKalium: 381mgSukker: 1gVitamin A: 337IUVitamin C: 3mgCalcium: 8mgJern: 1mg
Nøgleord kartofler, løg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!

Skriv et svar