Sundere Pandekager er en god alternativ til de klassiske pandekager i en noget sundere udgave. En del af melet er skiftet ud med havregryn og klid.

Sundere pandekager
Sundere pandekager er en god alternativ til de klassiske pandekager, bare i en noget sundere udgave.
Udstyr
Pande 28 cm
Ingredienser
Melblanding
- 50 g. Finvalsede Havregryn
- 50 g. Havreklid Øko
- 50 g. Hvedemel Øko
Resten tilsættes
- 1 knsp. groft salt
- 0,5 tsk. Vaniljepulver Øko
- 2 dl. Skummet mælk Øko
- 1 tsk. Acacie Honning
- 3 stk. Æg Øko
- Kokosolie (til stegning)
Sådan gør du
- Melet blandes først. Derefter blandes de våde ingredienser med de resterende ting. Melblandingen tilsættes til sidst under omrøring.
- Blandingen sættes til hvile 15 - 20 min. og er så klar til stegning.
Ernæring
Natrium: 121mgCalcium: 70mgVitamin A: 98IUSukker: 3gFiber: 2gKalium: 159mgKolesterol: 5mgKalorier: 108kcalMættet fedt: 1gFedt: 2gProtein: 6gKulhydrater: 22gJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!