En traditionel opskrift på æbleskiver. En opskrift med kærnemælk og en del grov mel. Det giver en virkelig god smag, luftige æbleskiver og mætter godt.
Squashkage
En meget brugt kage er en squashkage, som samtidigt også ligger i den mere sunde ende af kager. Den har en forholdsvis lav fedtprocent og en god fiber indhold.
Kanelsnegle
Kanelsnegle til morgenbordet er et hyppigt must, især søndag morgen.
De hjemmebagte snegle er absolut de foretrukne og smager fantastisk fra ovnen til bordet.
De kan også fryses hvis der imod forventning skulle blive nogen til overs.
Syltede hyben
Mange steder vokser der stadig vilde hyben og mange anvender dem til marmelade.
Men her er der en alternativ – hyben syltet med eddike.
Moussaka med Aubergine
Moussakaen er med auberginer, lammekød og en lækker krydderiblanding fuld af smag, og er dejlig mad til både hverdag og fest.