Æggekage bagt i ovn.

Æggekage bagt i ovn.

Æggekage bagt i ovn.En aderledes, men hurtig og nem måde at lave en æggekage hvis man er lidt i tidsnød.

Brunkål

Brunkål

Brunkål har jeg altid været glad for. Det har for mange en negativ lyd, men smager virkelig fantastisk.

Kåldolmer (3)

Kåldolmere

Kåldolmere er også en af de retter der mere og mere forsvinder sammen med mange andre retter.

Friturestegte kartoffelbåde

Friturestegte kartoffelbåde

Friturestegte kartoffelbåde er en meget brugt tilbehør til mange retter. Her er der en opskrift på hvordan de evt. kan laves.

Laksebøffer med sprødt skind

Laksebøffer med sprødt skind

Laksestykker med skind der bliver stegt så skindet bliver sprødt, lidt i retning af flæskesvær på en steg. Meget velsmagende.

Rullesteg med svesker.

Rullesteg med svesker.

Rullesteg er en god gammeldags ret, som jeg denne gang laver som grydesteg. Det dufter dejligt fra køkkenet mens den steger.

Vafler

Vafler

Dejlige vafler til noget let og lækkert

Stegt and

Steg en perfekt andesteg i ovn og glæd dine middagsgæster med mørt kød og sprødt skind. Vil du spare lidt tid på dagen, kan du stege andestegen dagen før og …

Sprængt lun and

Sprængt lun and Sprængt and er god Mortensaften eller som weekendmad – prøv med grøntsagsmos som tilbehør.

Flødekartofler på rosenkål (2)

Flødekartofler med Kålbund

Flødekartofler, men en lidt anderledes udgave af den traditionelle. Her med en bund af kål. Virkelig velsmagende.

Sigrid urtefrikadeller

Sigrids Urtefrikadeller

Frikadeller lavet af grønsager. En opskrift fra korsbæk avisen. En god alternativ uden kød.

Rødkål[1]

Rødkål

Mangler du en god klassisk rødkål er der her en god forslag til en.

Pandekager traditionelt opskrift

Madpandekager

Madpandekager Har man lige lyst til at lave nogen nemme og relative hurtige madpandekager er her et godt forslag.

Pandekager traditionelt opskrift

Klassiske pandekager

Klassiske pandekager som er nemme at lave. Har valgt at bytte noget af melet ud med noget fuldkornsspeltmel.