Rødkål

Rødkål[1]

Mangler du en god klassisk rødkål er der her en god forslag til en.

Rødkål[1]

Rødkål

5 fra 1 stemme
Mangler du en god klassisk rødkål er der her en god forslag til en.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal: 4 Pers.
Køkken: Dansk
Kalorier: 473

Ingredienser
  

  • 1 stk. Rødkål mellem str. økologisk
  • 50 g. Smør Øko
  • 0,5 dl. Frilands Andefond langtidssimret. Pose købt i bilka
  • 4 - 5 stk. Nelliker.
  • 1 knsp Allehånde
  • 7 stk. Fennikel. Lidt stjerneanis
  • 2 stk. hel kanel. 6 - 7 cm. lange
  • 1 spsk Honning
  • 0,5 stk. Citron Revet citronskal
  • 0,5 dl. Ripssaft.
  • 0,5 dl. Rødvin.

Method
 

  1. Kål svitses af i smør + andefond.
  2. Resten tilsættes og sættes til at simre i ca. en halv time til kålen falder sammen og er tilpas mør.

Nutrition

Kalorier: 473kcalKulhydrater: 15gProtein: 2gFedt: 43gMættet fedt: 26gKolesterol: 108mgNatrium: 594mgKalium: 310mgFiber: 7gSukker: 2gVitamin A: 1250IUVitamin C: 1mgCalcium: 173mgJern: 3mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Skriv et svar