Flødekartofler, men en lidt anderledes udgave af den traditionelle. Her med en bund af kål. Virkelig velsmagende.
Flødekartofler med Kålbund
Flødekartofler, men en lidt anderledes udgave af den traditionelle. Her med en bund af kål. Virkelig velsmagende.
Ingredienser
Method
- Tænd ovnen på 190 grader varmluft ovn.
- Kartofler og den søde kartoffel skrælles og skæres i skiver. Kålen skyldes og skæres fint og fordeles i en egnet ovnfast fad. (25 x 34) Kartoffel skiverne fordeles jævnt over kålen så de danner et låg.
- Fløde, mælk, salt og peber rystes sammen med hvedemelet. Fordeles over indholdet i fadet. Krydres så med salt og peber.
- Fadet dækkes af med staniol, så det sidder tæt, for at det ikke svides af i ovnen. Bages ca. 45 min.
Nutrition
Noter
Her er det som tilbehør til en kogt skinke. Den kan sagtens bruges til andre retter som tilbehør.