Sigrid urtefrikadeller

Sigrids Urtefrikadeller

Frikadeller lavet af grønsager. En opskrift fra korsbæk avisen. En god alternativ uden kød.

Sigrid urtefrikadeller

Sigrids Urtefrikadeller

Frikadeller lavet af grønsager. En opskrift fra korsbæk avisen. En god alternativ uden kød.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 30 min
Tilb. tid 1 t
Samlet tid 1 t 30 min
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 12 stk.
Kalorier 64 kcal

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Kartofler, Rosenkål og Gulerødder koges og køres gennem en kødhakker. (Kan også hakkes i en foodprocessor. )
  • Rasp, mel, løg, salt og peber tilsættes og røres tilsidst sammen med æggene.
    Sigrid urtefrikadeller (2)
  • Formes til frikadeller og steges til de er gyldne.
    Sigrid urtefrikadeller3
  • Serveresmed brasede kartofler og stuvet grønlangkål.

Ernæring

Natrium: 25mgCalcium: 29mgVitamin C: 22mgVitamin A: 4302IUSukker: 2gFiber: 3gKalium: 304mgKolesterol: 1mgKalorier: 64kcalMættet fedt: 1gFedt: 1gProtein: 2gKulhydrater: 14gJern: 2mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!

Skriv et svar