Sigrids Urtefrikadeller

Sigrid urtefrikadeller

Frikadeller lavet af grønsager. En opskrift fra korsbæk avisen. En god alternativ uden kød.

Sigrid urtefrikadeller

Sigrids Urtefrikadeller

5 fra 1 stemme
Frikadeller lavet af grønsager. En opskrift fra korsbæk avisen. En god alternativ uden kød.
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 30 minutter
Antal: 12 stk.
Køkken: Dansk, nordisk, vegetarisk
Kalorier: 64

Ingredienser
  

Method
 

  1. Kartofler, Rosenkål og Gulerødder koges og køres gennem en kødhakker. (Kan også hakkes i en foodprocessor. )
  2. Rasp, mel, løg, salt og peber tilsættes og røres tilsidst sammen med æggene.
    Sigrid urtefrikadeller (2)
  3. Formes til frikadeller og steges til de er gyldne.
    Sigrid urtefrikadeller3
  4. Serveresmed brasede kartofler og stuvet grønlangkål.

Nutrition

Kalorier: 64kcalKulhydrater: 14gProtein: 2gFedt: 1gMættet fedt: 1gKolesterol: 1mgNatrium: 25mgKalium: 304mgFiber: 3gSukker: 2gVitamin A: 4302IUVitamin C: 22mgCalcium: 29mgJern: 2mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Skriv et svar