En enkel og meget velsmagende ret er "Pande med gris og grønt". Det er hurtig at lave når man kommer sent hjem og der ikke er så meget tid til at kæle for maden, men stadig ønsker noget lækkert.

Pande med gris og grønt

En enkel og meget velsmagende ret er "Pande med gris og grønt". Det er hurtig at lave når man kommer sent hjem og der ikke er så meget tid til at kæle for maden, men stadig ønsker noget lækkert.

Pande med gris og grønt

En enkel og meget velsmagende ret er "Pande med gris og grønt". Det er hurtig at lave når man kommer sent hjem og der ikke er så meget tid til at kæle for maden, men stadig ønsker noget lækkert.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 15 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 30 min
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 Personer
Kalorier 462 kcal

Udstyr

Souterpande
1 Souterpande 32 cm

Ingredienser
  

  • 500 g Svinekød Hakket (Øko)
  • 3 stk Løg (små øko løg)
  • 5 stk Gulerødder (Mellem store øko gulerødder)
  • 400 g Ærter Øko
  • 3 stk Fed hvidløg
  • 2 spsk Olivenolie (til stegning)
  • Friskkværnet Salt
  • Friskkværnet Peber
  • 0,5 tsk Piment d'espelette AOP
  • 1 stk Kylling bouillon terning
  • 25 g Smør Øko

Sådan gør du
 

  • Varm olien på panden. Svits løgene til de er klare.
    3 stk Løg, 2 spsk Olivenolie
  • Tilsæt fars og bouillon og svitses til det tager farve.
    500 g Svinekød Hakket, 1 stk Kylling bouillon terning
  • De fede hvidløg hakkes fint, tilsættes og vendes rundt.
    3 stk Fed hvidløg
  • Gulerødder skæres i små tern, tilsættes og varmes med i 4 - 5 min.
    5 stk Gulerødder
  • Kryder retten med salt, peber og Piment d'espelette. Og lidt vand, evt. kartoffelvand/risvand.
    Friskkværnet Salt, Friskkværnet Peber, 0,5 tsk Piment d'espelette AOP
    Pande med gris og grønt1
  • Smøret smeltes i retten.
    25 g Smør Øko

Noter

Vi har her brugt kartofler som tilbehør, men der kan sagtens vælges ris i stedetfor.

Ernæring

Kalorier: 462kcalKulhydrater: 15gProtein: 27gFedt: 33gMættet fedt: 13gFlerumættet fedt: 3gEnumættet fedt: 14gTransfedt: 1gKolesterol: 103mgNatrium: 176mgKalium: 616mgFiber: 6gSukker: 6gVitamin A: 1191IUVitamin C: 41mgCalcium: 47mgJern: 3mg
Nøgleord gris, gulerødder, ærter
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!

En enkel og meget velsmagende ret er “Pande med gris og grønt”. Det er hurtig at lave når man kommer sent hjem og der ikke er så meget tid til at kæle for maden, men stadig ønsker noget lækkert.

Skriv et svar