Brunkål med flæsk
Brunkål med flæsk er en klassisk dansk vinterret, hvor hvidkål karamelliseres i smør og sukker, tilføres eddike for syre og derefter simrer, til den bliver mør, sød og let syrlig. …
Karry würtze sovs
Karrywurstesovs er en velsmagende og alsidig sauce, der kan bruges til at forbedre mange retter med en varm og krydret smag. Det er et fantastisk valg, hvis du elsker krydderier …
Grøn salat med spinat og mini mozzarella
En grøn salat med spinat og mini mozzarella kan være en frisk og lækker tilføjelse til ethvert måltid. Denne type salat er ikke kun visuelt tiltalende med sine levende farver, …
Williams italienske pastaret
Williams italienske pastaret er en let og børnevenlig ret, der er perfekt til sommermånederne. Du kan anvende de grøntsager, du foretrækker eller allerede har hjemme, især de friske grøntsager, der …
Broccolitærte med hytteost og Mozzarella
En lækker tærte til sommeren med friske grøntsager.
Ruskomsnusk
Ruskomsnusk er en gammel og kær ret som jeg altid har syntes var et must om sommeren. Der har vi jo alle de friske grøntsager lige til at gå om …
Salat med tun og æg
Salat med tun og æg. Er en dejlig sommersalat, her er den med tun og æg. Det er en let, men stadig dejlig mættende måltid. Den er nem og rimelig …
Pande med gris og grønt
En enkel og meget velsmagende ret er "Pande med gris og grønt". Det er hurtig at lave når man kommer sent hjem og der ikke er så meget tid til …
Tandoori bagte persillerødder
Tandoori bagte persillerødder er en anderledes måde at nyde dem på. Jeg hørte om en anderledes opskrift på at tilberede persillerødder på og vil gerne dele opskriften med jer.
Yoghurtdressing med agurk
Dejlig dressing til eks. rodfrugter
Pizzabøf
Pizzabøf lyder måske lidt underlig. Men er også en anderledes og også lidt spændede bøf. En opskrift med inspiration og en fantastisk smag fra det italienske mad.
Fyldte peberfrugter på bund af spidskål og oksekød.
Fyldte peberfrugter på bund af spidskål og oksekød er en pragtfuld ret på en lidt anderledes måde. Her har vi valgt den til spaghetti.
Æbleskiver med kærnemælk
En traditionel opskrift på æbleskiver. En opskrift med kærnemælk og en del grov mel. Det giver en virkelig god smag, luftige æbleskiver og mætter godt.
Moussaka med Aubergine
Moussakaen er med auberginer, lammekød og en lækker krydderiblanding fuld af smag, og er dejlig mad til både hverdag og fest.[egg id=”1″]
Tzatziki
Tzatziki er et lækkert tilbehør til eks. lam eller lign.
Gullasch
En traditionel gullasch lavet som har en god lang simre tid. En god ret i efteråret eller i vintermånederne.
Kartoffelmos traditionel
En god gammeldags ret. Her er en nem og hurtig ret at tilberede.
Fiskefad med sommertema.
En let og sommerpræget fiskefad. Nem at lave.
Spaghetti og kødboller
En nem og forholdsvis hurtig "lady og Vagabonden" ret. Smager virkelig godt.
Kyllingesalat med bacon
En frisk og dejlig salat måltid med kylling og bacon