Tzatziki

Tzatziki er et lækkert tilbehør til eks. lam eller lign.

Forberedelse 20 min

Tilberedning 0 min

Samlet tid 20 min

Portioner

4

🥗 Ingredienser

1 Agurk
300 g græsk yoghurt 10%
1 Salt
1 tsk . Citronsaft
1 fed Hvidløg
1 tsk Peber

🍳 Fremgangsmåde

Cook Mode

1

Skræl agurken og del den på langs. Med en spiseske skrabes indmaden ud. Skær den herefter i skiver på ca. ½ cm. Salt dem let, og dræn væden på et rent viskestykke. Rør græsk yoghurt sammen med lidt citronsaft, fintsnittet hvidløg, salt og peber og vend agurken i.