Tzatziki er et lækkert tilbehør til eks. lam eller lign.
Tzatziki
Tzatziki er et lækkert tilbehør til eks. lam eller lign.
Ingredienser
- 1 stk. Agurk øko
- 300 g græsk yoghurt 10%
- 1 tsk. groft salt
- 1 tsk. Citron Saft
- 1 fed Fed hvidløg
- 1 tsk Peber
Sådan gør du
- Skræl agurken og del den på langs. Med en spiseske skrabes indmaden ud. Skær den herefter i skiver på ca. ½ cm. Salt dem let, og dræn væden på et rent viskestykke. Rør græsk yoghurt sammen med lidt citronsaft, fintsnittet hvidløg, salt og peber og vend agurken i.
Ernæring
Kalorier: 232kcalKulhydrater: 13gProtein: 30gFedt: 6gMættet fedt: 4gKolesterol: 17mgNatrium: 511mgFiber: 1gSukker: 12gVitamin A: 174IUCalcium: 351mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!