Fiskefad med sommertema er en let og sommerpræget fiskefad. Meget nem at lave.
Fadet kan spises med ris eller kartofler og toppes med friske krydderurter. Et sundt og nemt måltid, som jeg helt sikkert snart skal lave igen, måske med laks næste gang.
Fiskefad med sommertema.
En let og sommerpræget fiskefad. Nem at lave.
Ingredienser
Equipment
Method
- Skær kartofler og fennikel i både og bland dem med olie, knuste fennikelfrø, citronpeber og salt.
- Kom bådene i en ovnfast fad og sæt dem i ovnen ved 200° i 30 min.
- Fisken krydres med salt og peber og fordeles i. Læg citron skiver oven på fisken.
- Asparges skæres i mindre stykker og tomaterne halveres og fordeles i fadet. Undgå at lægge dem over fisken.
- Fadet bages nu videre i Ca. 20 min.
- Drys med frisk dild og server med groft brød.
Nutrition
Noter
Groft brød anbefales til serveringen.