Mickey Mouse kage er en dejlig kage med nødder og chokolade. Jeg ved ikke hvor navnet kommer fra, men det er en gammel opskrift.
Mickey Mouse kage
En lækker, saftig kage fyldt med sprøde nødder og intens chokolade, hvor den rige smag og den bløde krumme går op i en harmonisk helhed. En forkælende kage, der både føles rustik og luksuriøs på samme tid.
Ingredienser
Equipment
Method
- Margarine og sukker piskes hvidt og stift. Hele æg røres i hviden.250 g margarine, 250 g sukker, 4 stk Æg Øko
- Mel, bagepulver og vaniljesukker blandes og røres i.250 g hvedemel, 1 tsk bagepulver, 3 tsk vaniljesukker
- Nødder og chokolade hakkes og blandes i.100 g hasselnødder, 100 g mørk chokolade 44 %
- Dejen puttes i en smurt springform og bages ved 170 °c i en almindelig ovn i ca. 1 - 1,5 timer.
Nutrition
Noter
Nødder kan udskiftes med 200 g chokolade i stedet for.