Brunkager

Brunkager

Julekager hører julen til og brunkager er en fast del af sortimentet. Dette er en eksempel på en af dem. Denne er der sukat i og giver en frugtagtig smag.

Brunkager

Brunkager

Julekager hører julen til og brunkager er en fast del af sortimentet. Dette er en eksempel af dem.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 45 min
Tilb. tid 1 t
Samlet tid 1 t 45 min
Ret Lækkert til kaffe, Småkager
Køkken Dansk
Antal 65 stk
Kalorier 49 kcal

Ingredienser
  

  • 1,5 tsk potaske
  • 0,5 dl Vand
  • 250 g Margarine
  • 200 g Sirup
  • 200 g Sukker Øko
  • 5oo g Hvedemel Øko
  • 1 stk brev brunkage krydderi
  • 1 stk Mandler (Hakket)
  • 100 g Sukat

Sådan gør du
 

  • Opløs potasken i vandet. Bring margarine, sirup og sukker i kog og rør vandet med potaske i.
    Lad det køle lidt af.
  • Bland de øvrige ingredienser og rør dem sammen med sukker lagen.
  • Ælt dejen og rul 4 ruller på ca 4 cm.
  • Læg rullerne i køleskabet til dagen efter.
  • Skær rullerne i passende tynde skiver læg dem på en bageplade og bag dem ved 180° i midten af ovnen i ca 8 - 10 min.
    Pas på de ikke bliver sorte i kanten.

Noter

Tips.
Dejen kan også rulles ud og stikkes ud i figurer.
Evt. pyntes med glasur.

Ernæring

Kalorier: 49kcalKulhydrater: 6gProtein: 1gFedt: 3gMættet fedt: 1gNatrium: 38mgKalium: 2mgSukker: 5gVitamin A: 138IUCalcium: 2mgJern: 1mg
Nøgleord jul, småkager
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!

Skriv et svar