Bagels med sesam

Bagels med sesam

Bagels med sesam er her en opskrift eksempel på en bagel med grov og sundere krumme.
De smager pragtfuld og er gode både som et alternativ til et morgenbrød. Prøv også med et fyld efter eget smag til madpakken til den travle hverdag. Det kunne være tunsalaten her på siden.

Bagels med sesam

Bagels med sesam

Bagels med sesam er her en opskrift eksempel på en bagel med grov og sundere krumme.
De smager pragtfuld og er gode både som et alternativ til et morgenbrød, men også med et fyld efter eget smag til madpakken til den travle hverdag.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 15 min
Tilb. tid 45 min
hævetid 50 min
Samlet tid 1 t 50 min
Ret Brunch, Lækkert til kaffe, Snack
Køkken Dansk
Antal 12 stk
Kalorier 261 kcal

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Rør gæren ud i den lune mælk og tilsæt æg, salt, sukker, sesam, havregryn og fuldkornsspeltmel.
  • Ælt dejen godt i gennem til den er god og fast. ca. et par min.
  • Lad den hæve tildækket i 20 min.
  • Ælt dejen igennem og del den i 12 stykker og rul dem til ca fingertykke størrelser.
    form dem til ringe. pas på med at lukke enderne godt.
  • Lad dem så hæve igen i 30 min.
  • Kog vandet op med sukker og kog bagelserne heri 2 min. på hver side.
  • Læg dem nu på en bageplade og drys med sesamfrø.
  • Bag dem ved 180 grader i 25 min. til de er gyldne.
  • Velbekomme.

Noter

Tips.
Fyld kunne være rukolasalat, tomater, agurker, radisser,
Dressing... wasabicreme smøreost
Hjemmelavet tunsalat, torskerognsalat, æggesalat osv.

Nutrition

Kalorier: 261kcalKulhydrater: 42gProtein: 9gFedt: 6gMættet fedt: 2gKolesterol: 5mgNatrium: 82mgKalium: 203mgFiber: 3gSukker: 2gVitamin A: 69IUCalcium: 127mgJern: 3mg
Keyword bagels, fedtfattig, madpakke, morgenbrød
Tried this recipe?Let us know how it was!

Skriv et svar