Go Back Email Link
–+ servings
Laksebøffer med sprødt skind

Laksebøffer med sprødt skind

5 fra 1 stemme
Laksestykker med skind der bliver stegt så skindet bliver sprødt, lidt i retning af flæskesvær på en steg. Meget velsmagende.
Udskriv Pin Recipe Add to Collection
Forb. tid 45 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 45 minutter
Antal: 4 Pers.
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Kalorier: 1
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredienser
  

  • 4 stk. Lakse stykker Med skind

Equipment

  • Pande 28 cm

Method
 

  1. Bøfferne skrabes rene for skæl og duppes tørre med køkkenrulle.
  2. Krydres med salt på skindsiden.
    Laksebøffer (4)
  3. Steges først på skindsiden til der er kommet en hvid farve mindst halvdelen op i den tykkeside. Vendes og steges færdig på den anden side bagefter.
    Laksebøffer (5)

Nutrition

Kalorier: 1kcalProtein: 1gFedt: 1gMættet fedt: 1gKolesterol: 1mgNatrium: 1mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!
QR Code linking back to recipe