Go Back Email Link
–+ servings
Rødkål[1]

Rødkål

5 fra 1 stemme
Mangler du en god klassisk rødkål er der her en god forslag til en.
Udskriv Pin Recipe Add to Collection
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal: 4 Pers.
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Kalorier: 473
Ingredients Method Nutrition

Ingredienser
  

  • 1 stk. Rødkål mellem str. økologisk
  • 50 g. Smør Øko
  • 0,5 dl. Frilands Andefond langtidssimret. Pose købt i bilka
  • 4 - 5 stk. Nelliker.
  • 1 knsp Allehånde
  • 7 stk. Fennikel. Lidt stjerneanis
  • 2 stk. hel kanel. 6 - 7 cm. lange
  • 1 spsk Honning
  • 0,5 stk. Citron Revet citronskal
  • 0,5 dl. Ripssaft.
  • 0,5 dl. Rødvin.

Method
 

  1. Kål svitses af i smør + andefond.
  2. Resten tilsættes og sættes til at simre i ca. en halv time til kålen falder sammen og er tilpas mør.

Nutrition

Kalorier: 473kcalKulhydrater: 15gProtein: 2gFedt: 43gMættet fedt: 26gKolesterol: 108mgNatrium: 594mgKalium: 310mgFiber: 7gSukker: 2gVitamin A: 1250IUVitamin C: 1mgCalcium: 173mgJern: 3mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!
QR Code linking back to recipe