Fedtebrød frit efter Frk. Jensen

Fedtebrød frit efter Frk. Jensen

Fedtebrød frit efter Frk Jensen. Fedtebrød er en småkage der virkelig passer godt til en kop kaffe.
Dette er Søren Ryges glade begejstring til en opskrift fra Frk. Jensen kogebog.
Den er hurtig at lave i en håndevending og på under en halv time er der småkage til kaffen.
Fra vi gik i gang til vi sad med en skål småkager til kaffen gik der 25 min.

Fedtebrød frit efter Frk. Jensen

Fedtebrød frit efter Frk. Jensen.

Fedtebrød frit efter Frk. Jensen.
Fedtebrød er en småkage der virkelig passer godt til en kop kaffe. Dette er Søren Ryges glade begejstring til en opskrift fra Frk. Jensen kogebog.
Den er hurtig at lave i en håndevending.
Vi ser frem til at se Badehotellet mandag aften og en halv time før det startede fik vi virkelig lyst til en småkage til kaffen.
Fra vi gik i gang til vi sad med en skål småkager til kaffen gik der 25 min.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 25 min
Ret Lækkert til kaffe
Køkken Dansk
Antal 55 stk.
Kalorier 59 kcal

Ingredienser
 

  • 200 g. Margarine (eller smør ( jeg vælger smør))
  • 200 g. Hvedemel Øko
  • 100 g. Sukker Øko
  • 100 g. Kokosmel
  • 0,5 tsk. Hjortetaksalt

Glasur

  • 100 g. Flormelis
  • 2 spsk. Varmt vand

Sådan gør du
 

  • Det hele hældes i en skål og æltes grundigt med hænderne. Søren Ryge snakkede om at det var underligt at der ikke skulle æg eller væde ved, men når smøret smelter samles det til en dej.
  • Dejen deles i 6 stykker i pladens længde og trykkes flade med en bagerulle. Men i følge Søren kan man sagtens bruge håndfladen til at trykke den flad.
    Fedtebrød frit efter frk. Jensen
  • Ovnen stilles på 200 grader og stængerne bages i 10 - 12 min. Hold øje med dem, de må ikke blive mørke brune.
  • Flormelis røres med det varme vand til glasur og påføres stængerne. Mens stængerne stadig er varme skæres de i passende stykker.
    Fedtebrød frit efter frk. Jensen1

Nutrition

Kalorier: 59kcalKulhydrater: 7gProtein: 1gFedt: 3gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnumættet fedt: 1gKolesterol: 0.04mgNatrium: 29mgKalium: 5mgFiber: 0.3gSukker: 4g
Keyword småkager
Tried this recipe?Let us know how it was!

Skriv et svar