Marmelade kiks. Mors dag eksempelvis kunne være en god anledning til at lave disse lækre kiks. Nem og enkel opskrift at følge.
Marmelade kiks
Marmelade kiks.
Mors dag eksempelvis kunne være en god anledning til at lave disse lækre kiks.
Mors dag eksempelvis kunne være en god anledning til at lave disse lækre kiks.
Ingredienser
Kiks
- 280 g. Hvedemel Øko
- 180 g. Sukker Øko
- 2 tsk. Vaniljesukker
- 1 Knsp Salt
- 150 g. Smør Øko (Koldt )
- 1 spsk Honning
- 1 stk. Æg Øko
Fyld/pynt
- 1 dl. Hindbærmarmelade
- 100 g. Flormelis
- Vand (Lidt eller æggehvide )
- Frugtfarve (Evt. )
Sådan gør du
- Bland mel, sukker, vaniljesukker og salt sammen.
- Skær smørret i små stykker og smuldr det i melblandingen. Tilsæt honning og æg og ælt dejen godt sammen.
- Rul dejen ud på et melstrøet bord i Ca. 2 mm's tykkelse. Udstik dejen i ca. 60 stk. med ca. 5 - 6 cm diameter.
- Læg dem på en bageplade og bag dem ved 175°c i ca. 10 - 15 min. Til de er gylden brun.
- Lad dem køle af på pladen. Læg dem sammen med hindbærmarmelade, men pas på med ikke at fylde for meget i så det ikke løber ud når man bider af dem.
- Rør flormelis med lidt vand og dekorer dem.
Noter
De er virkelig forrygende gode og smager godt. Men for os mister de lidt af deres sprødhed i kiksene dagen efter. Så nyd dem mens de er friske.
Ernæring
Kalorier: 91kcalKulhydrater: 14gProtein: 1gFedt: 4gMættet fedt: 2gKolesterol: 9mgNatrium: 42mgKalium: 10mgFiber: 1gSukker: 8gVitamin A: 107IUCalcium: 2mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!