Bland mel, sukker, vaniljesukker og salt sammen.

Skær smørret i små stykker og smuldr det i melblandingen. Tilsæt honning og æg og ælt dejen godt sammen.

Rul dejen ud på et melstrøet bord i Ca. 2 mm's tykkelse. Udstik dejen i ca. 60 stk. med ca. 5 - 6 cm diameter.

Læg dem på en bageplade og bag dem ved 175°c i ca. 10 - 15 min. Til de er gylden brun.

Lad dem køle af på pladen. Læg dem sammen med hindbærmarmelade, men pas på med ikke at fylde for meget i så det ikke løber ud når man bider af dem.

Rør flormelis med lidt vand og dekorer dem.