Madmuffins
Madmuffins er små, luftige og salte muffins lavet af en simpel dej blandet med grøntsager, ost og evt. skinke eller bacon. De røres hurtigt sammen i én skål, fordeles i muffinforme og bages, til de er gyldne og faste. Resultatet er en nem, håndholdt snack, der fungerer perfekt til madpakker, brunch eller som et hurtigt mellemmåltid.
🍳 Redskaber & Udstyr
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Grøntsager:
-
2
Rens og snit grøntsager i små passende stykker. Champignoner i kvarte.
-
3
Æg piskes sammen og tilsættes salt og peber.
-
4
Tilberedning:
-
5
Grøntsagerne svitses og fordeles i formerne.
-
6
Æggemassen hældes over.
-
7
Bages i ovn i ca. 20 min. ved 180 ℃ til de er gyldne.
-
8
[timer minutes=0][/timer]
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
91 kcal
Protein
4.6 g
Fedt
6.5 g
Kulhydrat
3.3 g