Alle delene æltes sammen. Pakkes ind i film og sættes i køleskab i 30 min.

Dejen rulles ud til ca. 3 - 4 cm tykkelse og lægges over i et tærtefad. Det er muligt at trække dejen ud til at nå op til kanten rundt.

Dejen i fadet sættes nu i ovnen i 7 min. ved 200 grader. Den er nu klar til fyldet.