Go Back Email Link
–+ servings
kylling suppe med grønt

Klassisk kyllingesuppe

5 fra 1 stemme
En kyllingesuppe laves typisk ved at koge kylling mørt i vand sammen med grøntsager som gulerødder, porrer, selleri og løg. Suppen smages til med salt, peber og evt. bouillon, og kødet pilles af benene og kommes tilbage i den klare, varme suppe. Resultatet er en mild, varmende og fyldig suppe, perfekt til en kølig dag.
Udskriv Pin Recipe Add to Collection
Forb. tid 1 time
Tilb. tid 2 timer
Samlet tid 3 timer
Antal: 4 Pers
Ret: Frokost, middag, Suppe
Køkken: Dansk, europæisk, skandinavisk
Kalorier: 17
Ingredienser Equipment Method Nutrition

Ingredienser
  

Equipment

  • 1 Suppegryde 5 l.

Method
 

  1. Rens, skyld og snit alle grøntsager i små passende stykker og svits dem i gryden.
    tilsæt gurkemejen og svits den med.
    4 stk Gulerødder, 2 stk Løg, 4 stk bladselleri, 3 stk Pastinak, 3 stk Persillerod, 1 tsk Gurkemeje
  2. Rens og skyld kyllingen, put den i gryden og fyld vand på til den lige er dækket.
    1 stk Hel Kylling
  3. Lad den koge op og skum suppen med en ske eller en si.
  4. Tilsæt evt. ekstra kyllingebouillon til suppen hvis man ønsker en kraftigere suppe.
    1 stk hønsebouilon terning
  5. Lad suppen koge i 2 - 3 timer og smag til med salt og peber.
    Friskkværnet Salt, Friskkværnet Peber

Nutrition

Kalorier: 17kcalKulhydrater: 4gProtein: 1gFedt: 0.1gMættet fedt: 0.02gFlerumættet fedt: 0.02gEnumættet fedt: 0.02gKolesterol: 1mgNatrium: 62mgKalium: 17mgFiber: 1gSukker: 0.2gVitamin A: 196IUVitamin C: 0.4mgCalcium: 2mgJern: 0.1mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!
QR Code linking back to recipe