Ingredienser
Method
- Rødløg, Rød peber hakkes fint. Dild, kruspersille og purløg hakkes fint og blandes sammen. der bør være ca. en halv deciliter i alt.0,5 stk. Rødløg, 0,5 stk. Rød Peber, 0,15 dl. Frisk Dild, 0,15 dl. Frisk kruspersille, 0,15 dl. Frisk Purløg
- Cremefraiche, ymer og citronsaft hældes i en skål. Løg og peber røres i. Tilsæt tomat pure og til sidst krydderurter.2,5 dl. Cremefraice 18%, 0,5 dl. Ymer Øko, 1 spsk Citron Saft
- De kolde kartofler skæres i mindre stykker og vendes i det øvrige. Smag til med salt og peber.
- Det sættes nu på køl i en halv times tid til det er afkølet og har trukket lidt. God appetit.
