Ingredienser
Method
- Lun mælken. Rør gær og mælk i den lune mælk.
- Smuldr smørret i melet og tilsæt mælken med gær.
- Kom sukker, salt og kommen i og ælt dejen godt igennem.
- Dæk dejen til og stil den til hævning et lunt sted ca. 1 time.
- Ælt dejen let og del den i 12 stykker og tril dem til stænger på ca. en lillefinger tykkelse. form dem til kringler.
- Læg dem på en bageplade og lad dem efterhæve i mindst en halv time.
- Pensl med æg og klap dem med kommen så det hænger ved.
- Bag dem ved 200 grader i 15 - 18 min.
