Vand og mælk lunes til gær. Smør sukker, salt og æg tilsættes. Melet tilsættes lidt efter lidt. (Pas på det ikke bliver på tør.)

Dejen stilles til hævning et lunt sted 30 min.

Bollerne formes og lægges på plade og stilles igen til hævning i 30 min.

Bages ved 225 grader ca. 8 min.

Tips.Det kan anbefales at bytte en del af melet ud med grov mel eller evt spelt mel.