Syltede rønnebær

Syltede rønnebær.
Ved efterårstide, når rønnebærrene lyser klart rødt og har fået lidt nattefrost, skal man plukke dem. Tilbered en fornem syltetøj efter denne opskrift.
Lav en stor portion og frys noget af det ned. Kompotten kan dog holde sig nogle uger i køleskabet.

Syltede rønnebær

5 fra 2 stemmer

Ved efterårstide, når rønnebærrene lyser klart rødt og har fået lidt nattefrost, skal man plukke dem. Tilbered en fornem syltetøj efter denne opskrift.

Udskriv Pin Recipe Add to CollectionGo to Collections

Forb. tid 30 minutter min

Tilb. tid 30 minutter min

Samlet tid 1 time t

Antal: 1 Glas

Ret: Syltning

Køkken: Dansk

Kalorier: 3134

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienser

  

1x2x3x?

• 1 kg rønnebær Ca. 2 l.
• 750 g Sukker Øko ca. 9 dl.
• 3 dl vand
• 1 dl cognac

Method

 

1. Fjern stilkene og skyl bærrene godt. Lad dem løbe af.
2. Bland bær og melis i en syltegryde, hæld vandet ved og kog langsomt op. Skum omhyggeligt. Kog i ca. 30 min.
3. Tag gryden af varmen og rør cognac´en i.

   Hæld syltetøjet på rengjorte glas.
4. Når det er kølet af, bindes glassene til. Husk at opbevare syltetøjet på et tørt, mørkt sted.

Cook ModeUndgå, at din skærm bliver mørk

Nutrition

Kalorier: 3134kcalKulhydrater: 750gNatrium: 24mgSukker: 749gJern: 1mg

Noter

Kan serveres til:
Vildt, svinekød.

Tried this recipe?

Let us know how it was!