Om sommeren kan man være heldig og købe et parti billige salatagurker eller også måske fra køkkenhaven. De kan konserveres til vinterbrug.

Syltede salatagurker
Om sommeren kan man være heldig og købe et parti billige salatagurker eller også måske fra køkkenhaven. De kan konserveres til vinterbrug.
Ingredienser
- 4 stk Salat Agurker
- 1,5 spsk Sennepsfrø Bune
- Dildkroner eller dildfrø
- 500 g Sukker Øko
- 100 g groft salt
- 5 dl Eddike
Sådan gør du
- Skyl agurkerne, skræl dem evt. Snit dem fint, f. eks. agurkehøvlen.
- Bland agurke skiverne, sennepsfrø og dildkroner eller dildfrø i krukkerne.
- Rør melis og salt ud i eddiken til det er opløst. Hæld lagen over agurkerne så de er helt dækket.
- Opbevar agurkerne koldt og mørkt.
Nutrition
Kalorier: 1017kcalKulhydrater: 250gProtein: 1gFedt: 1gMættet fedt: 1gNatrium: 19387mgSukker: 250gCalcium: 27mgJern: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!