Kartoffelsalat uden mayonnaise
En kartoffelsalat som er uden mayonnaise har jeg hørt flere spørge til. Her er der en eksembel på det. Den smager dejlig sommer frisk.
Ingredienser
Fremgangsmåde
⚡ Cook Mode
-
1
Rødløg, Rød peber hakkes fint. Dild, kruspersille og purløg hakkes fint og blandes sammen. der bør være ca. en halv deciliter i alt.
-
2
Cremefraiche, ymer og citronsaft hældes i en skål. Løg og peber røres i.
Tilsæt tomat pure og til sidst krydderurter. -
3
De kolde kartofler skæres i mindre stykker og vendes i det øvrige.
Smag til med salt og peber. -
4
Det sættes nu på køl i en halv times tid til det er afkølet og har trukket lidt.
God appetit.
