Syltede rønnebær
Ved efterårstide, når rønnebærrene lyser klart rødt og har fået lidt nattefrost, skal man plukke dem. Tilbered en fornem syltetøj efter denne opskrift.
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Fjern stilkene og skyl bærrene godt. Lad dem løbe af.
-
2
Bland bær og melis i en syltegryde, hæld vandet ved og kog langsomt op. Skum omhyggeligt. Kog i ca. 30 min.
-
3
Tag gryden af varmen og rør cognac´en i.Hæld syltetøjet på rengjorte glas.
-
4
Når det er kølet af, bindes glassene til. Husk at opbevare syltetøjet på et tørt, mørkt sted.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
3220 kcal
Protein
18.5 g
Fedt
14.2 g
Kulhydrat
749.1 g