Spinatvafler
Spinatvafler. En sund og meget velsmagende vaffel. Ikke som man først tænker når man snakker om vafler. Men de er virkelig overraskende gode. Det kan anbefales at kombinere dem med en dressing og varmrøget laks som den vi har her på siden.
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Blend æg, flødefraiche og de øvrige ingredienser i ca. 1 min.
-
2
Varm et vaffeljern godt op.
-
3
Fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet - dejen skal fordeles helt ud til kanten. Pres vaffeljernet helt sammen og bag vaflen ca. 2 min. til den er gylden.
-
4
Bag de resterende vafler.
-
5
Klip vaflerne ud i adskilte hjerter.
-
6
Læg lidt spinatblade herpå og fordel dressing og stenbiderrogn øverst.
-
7
Pynt med limebåde, purløg og friskkværnet peber.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
408 kcal
Protein
17.8 g
Fedt
22 g
Kulhydrat
33 g