Pizzabøf
Pizzabøf lyder måske lidt underlig. Men er også en anderledes og også lidt spændede bøf. En opskrift med inspiration og en fantastisk smag fra det italienske mad.
🍳 Redskaber & Udstyr
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Bøffer::
-
2
Løg hakkes fint.
-
3
Raspen røres ud i mælken. Kødet røres med rasp, æg, løg og salt.
-
4
Form kødet til bøffer og brun dem på panden i smør.Når de er brunet tages de af panden.
-
5
Saucen::
-
6
Løget hakkes og champignonerne skæres i skiver. Hvidløget presses.
-
7
Løg, hvidløg og champignon svitses i fedtstoffet fra bøfferne. Tomat, tomatpuré og krydderier tilsættes. Saucen småkoger ca. 5 minutter.
-
8
Bøfferne lægges i sovsen og steger færdige i saucen 4-5 minutter under låg.
-
9
Serveres med friskkogt spaghetti.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
710 kcal
Protein
31.5 g
Fedt
50.7 g
Kulhydrat
27.8 g