Name: Ostetærte med æbler
Cook time: 75 min
Total time: 140 min
Yield: 8 portioner

Hold skærmen tændt under madlavning

1

Bland mel, sukker og vaniljesukker. Hak fedtstoffet ud heri. Skil æggene og ælt æggeblommerne i dejen. (Hviderne gemmes til fyldet)
2

Pensl en stor springform med fedtstof. Beklæd formen indvendigt med dejen.
3

Fyldet::
4

Skræl æblerne og fjern kernehuset. Skær dem i både.
5

Bland kvark, æggeblommer, sukker, kartoffelmel, rosiner og æblebåde. Pisk de 4 æggehvider helt stive og vend dem i fyldet.
6

Kom fyldet i formen og bag tærten ca. 45 minutter ved 200°. Læg evt. lidt staniol over, så den ikke bliver for mørk.[timer minutes=45]Start 45 minutur[/timer]
7

Lad tærten svale af, inden kanten tages af formen.

Ostetærte med æbler