Kartoffelsalat uden mayonnaise
En kartoffelsalat som er uden mayonnaise har jeg hørt flere spørge til. Her er der en eksembel på det. Den smager dejlig sommer frisk.
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Rødløg, Rød peber hakkes fint. Dild, kruspersille og purløg hakkes fint og blandes sammen. der bør være ca. en halv deciliter i alt.
-
2
Cremefraiche, ymer og citronsaft hældes i en skål. Løg og peber røres i. Tilsæt tomat pure og til sidst krydderurter.
-
3
De kolde kartofler skæres i mindre stykker og vendes i det øvrige. Smag til med salt og peber.
-
4
Det sættes nu på køl i en halv times tid til det er afkølet og har trukket lidt. God appetit.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
337 kcal
Protein
8.9 g
Fedt
13.4 g
Kulhydrat
39.9 g