Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel.
Kartoffelmos med gulerod og sød kartoffel er en virkelig god og anderledes kombination.
🍳 Redskaber & Udstyr
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Kartofler, gulerødder og sød kartoffel skrælles og skæres i mindre stykker.
-
2
Rodfrugterne koges møre i letsaltet vand. Når vandet hældes fra gemmes der lidt kartoffelvand. (Kartoffelfond)
-
3
Smør, mælk, lidt kartoffelvand tilsættes og krydres med salt og peber. Tryk først frugterne i stykker med mikseren og kør så med håndmikseren til det bliver lind. Tilsæt lidt kartoffelvand om nødvendigt.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
277 kcal
Protein
8.3 g
Fedt
2 g
Kulhydrat
51.4 g