Lamme Farsbrød med aubergine
Lamme Farsbrød med de skønneste krydderier, som virkelig smager helt fantastisk sammen.[egg id="7"]
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Aubergine:
-
2
Auberginen skyldes og skæres i ca. 3 mm tykke skiver, drysses med salt og skal så trække i ca. 15 min.
-
3
Fars:
-
4
Kom fars i en skål, tilsæt hvidløg, rosmarin, timian, tomatpure, rasp, æg, salt og ribsgele.
-
5
Form halvdelen til et brød i et ildfast fad, læg 2 skiver bacon ovenpå, til sidst det sidste fars.
-
6
Skyld nu auberginen og læg dem over farsbrødet. tilsidst pansles de med olie og bages i ovnen i 40 min ved 200 grader
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
451 kcal
Protein
31.2 g
Fedt
25.2 g
Kulhydrat
23.7 g