En klassiker her og en eftertragtet konfekt er denne træstamme. Den bliver lavet med marcipan og fyld af nougat.
Træstamme
En klassiker her og en eftertragtet konfekt er denne træstamme. Den bliver lavet med marcipan og fyld af nougat.
Ingredienser
- 400 g. Marcipan
- 70 g. Nougat
- 100 g. Mørk chokolade
- 15 stk Pistacie kerner
Sådan gør du
- Nougaten blandes med lidt af marcipanen til den bliver lidt smørbar.
- Resten af marcipanen rulles ud til en plade på ca. 15 x 40 cm.
- Nougat Massen ud på ca. 3/4 dele af pladen. Og rulles derefter sammen til en roulade.
- Chokoladen smeltes og pensles derefter på rouladen, det giver en mønster som en træstamme. Pyntes til sidst med pistaciekerner på toppen.
- Stilles derefter på køl til den stivner og er lettere at skære skiver af.
Noter
Tips.
Serveres på fad skåret i skiver.
Ernæring
Kalorier: 2987kcalKulhydrater: 344gProtein: 58gFedt: 156gMættet fedt: 35gKolesterol: 3mgNatrium: 185mgKalium: 2054mgFiber: 27gSukker: 268gVitamin A: 63IUVitamin C: 1mgCalcium: 357mgJern: 20mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!