Klassisk kyllingesuppe
En kyllingesuppe laves typisk ved at koge kylling mørt i vand sammen med grøntsager som gulerødder, porrer, selleri og løg. Suppen smages til med salt, peber og evt. bouillon, og kødet pilles af benene og kommes tilbage i den klare, varme suppe. Resultatet er en mild, varmende og fyldig suppe, perfekt til en kølig dag.
🍳 Redskaber & Udstyr
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Rens, skyld og snit alle grøntsager i små passende stykker og svits dem i gryden.tilsæt gurkemejen og svits den med.
-
2
Rens og skyld kyllingen, put den i gryden og fyld vand på til den lige er dækket.
-
3
Lad den koge op og skum suppen med en ske eller en si.
-
4
Tilsæt evt. ekstra kyllingebouillon til suppen hvis man ønsker en kraftigere suppe.
-
5
Lad suppen koge i 2 - 3 timer og smag til med salt og peber.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
213 kcal
Protein
7.4 g
Fedt
1.9 g
Kulhydrat
34.9 g