Fyldte peberfrugter på bund af spidskål og oksekød.
Fyldte peberfrugter på bund af spidskål og oksekød er en pragtfuld ret på en lidt anderledes måde. Her har vi valgt den til spaghetti.
🍳 Redskaber & Udstyr
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Bund::
-
2
Oksefars røres med løg, æg, rasp, fløde, salt og peber.
-
3
Spidskålen snittes fint og vendes sammen med farsen.
-
4
Det hele fordeles i en ovnfast fad med høje sider.
-
5
Fyld::
-
6
Smøreostene røres sammen og smages til med citronsaft.
-
7
Skær toppen af peberfrugterne og udhul dem.
-
8
Ostecremen fordeles i dem.
-
9
Lav fordybninger i fadet til at pladsere peberfrugterne i.
-
10
Bages i ovnen ved 200 grader i en time.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
843 kcal
Protein
39.4 g
Fedt
58 g
Kulhydrat
35.3 g