Flødekartofler med Kålbund
Flødekartofler, men en lidt anderledes udgave af den traditionelle. Her med en bund af kål. Virkelig velsmagende.
Ingredienser
Sådan gør du
Hold skærmen tændt under madlavning
-
1
Tænd ovnen på 190 grader varmluft ovn.
-
2
Kartofler og den søde kartoffel skrælles og skæres i skiver. Kålen skyldes og skæres fint og fordeles i en egnet ovnfast fad. (25 x 34) Kartoffel skiverne fordeles jævnt over kålen så de danner et låg.
-
3
Fløde, mælk, salt og peber rystes sammen med hvedemelet. Fordeles over indholdet i fadet. Krydres så med salt og peber.
-
4
Fadet dækkes af med staniol, så det sidder tæt, for at det ikke svides af i ovnen. Bages ca. 45 min.
📊 Næringsindhold pr. portion
Beregnet via DTU Frida
Kalorier
941 kcal
Protein
15.3 g
Fedt
65.8 g
Kulhydrat
65.4 g