Chokolade cookies
Man sidder med en god kop kaffe og tænker... der mangler noget til.COOKIES... kunne være det der mangler. Jeg har her en lidt anderledes opskrift på chokolade cookies. Det begyndte med, at vi kun havde chokolade nok, hvis vi valgte at blande noget med orangesmag med.ved i hvad... det det giver en dejlig eftersmag af appelsin uden det er for meget.Så jeg vil derfor gerne dele den med jer læsere.
Ingredienser
Sådan gør du
-
1
Det bløde smør blandes med rørsukker, muscovado, vaniljesukker i en skål.
-
2
Pisk det godt med en håndmikser og tilsæt til sidst ægget.
-
3
Find nu en anden skål til de tørre ingredienser. Mel, bagepulver, salt og kakao røres sammen.
-
4
Melblandingen røres nu forsigtigt sammen med smør/sukker blandingen.
-
5
Hak nu chokoladen i passende stykker og bland det i dejen.
-
6
Den lidt stive dej formes nu til kugler på en bageplade. ( ca. golfbold størrelse ) Sæt dem med lidt afstand da de flader lidt ud.
-
7
Bages i forvarmet ovn ved 175 grader ved varm luft 0vn i ca. 8 - 15 min. Alt efter størrelse på kuglerne.