Æblekage
Katrine i Matador æblekage i følge familie journalen. Vi er meget glad for æblekage til kaffebordet om aften og for at prøve en anden udgave faldt vi over den i Familie journalen.
Æblekage
Katrine i Matador æblekage i følge familie journalen. Vi er meget glad for æblekage til kaffebordet om aften og for at prøve en anden udgave faldt vi over den i Familie journalen.
Ingredienser
Method
- Skræl æbler og skær dem i både.
- Kog æblerne møre med vandet i en tykbundet gryde. Rør æblerne igennem, så de moses og smag dem til med sukker.
- Afkøl æblemosen. Bland rasp og sukker. Smelt smørret på en pande. Hæld raspblandingen på og rist den gylden ved jævn varme og afkøl den bagefter.
- Læg æblemos og rasp lagvis i en skål. Pynt med flødeskum og geleklatter.
- Æblekagen er bedst når den serveres umiddelbart efter, så raspen stadig er sprød.