Name: Franskbrød, Boller (god)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 2 portioner

Franskbrød, Boller (god)

Franskbrød, Boller (god) Dette er et godt forslag til hverdags brød… enten det er franskbrød eller boller man er til. Der kan også laves 32 boller.

⏱️ Forberedelse 30 min

🔥 Tilberedning 10 min

⏳ Samlet tid 100 min

Portioner

Franskbrødsform

Hold skærmen tændt under madlavning

1

Mælk og smør smelte og lunes til gær.
2

Sukker, æg og salt tilsættes.
3

Mel/grov mel 50/50% tilsættes lidt efter lidt til det passer og sættes til hævning i 30 min. [recipe-timer seconds=0 minutes=30 hours=0]Start timer[/recipe-timer]
4

Derefter formes de til boller/franskbrød og sættes til efterhævning i 30 min. [recipe-timer seconds=0 minutes=30 hours=0]Start timer[/recipe-timer]
5

Bages ved 200 grader. Boller 8-10 min. Franskbrød 30 - 35 min. [recipe-timer seconds=0 minutes=8 hours=0]Start timer[/recipe-timer]

Beregnet via DTU Frida

Kalorier 139 kcal

Protein 8.1 g

Fedt 6.6 g

Kulhydrat 10.9 g